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Dokumentation der Kühlschrank Temperatur

Written by Ivo Frank on . Posted in Allgemein.

Der richtige Umgang mit kühlpflichtigen Waren ist nicht nur Pflicht, sondern auch entscheidend für die Sicherheit der Ware. Eine genaue Dokumentation der Kühlschranktemperatur spielt dabei eine zentrale Rolle. In diesem Blogbeitrag gehen wir näher auf die Aspekte ein, die bei der Dokumentation der Kühlschranktemperatur für kühlpflichtige Waren von Bedeutung sind.

  1. Warum muss die Temperatur dokumentiert werden?
  2. Was ist bei der Dokumenation zu beachten?
  3. Wer muss die Temperatur dokumentieren?
  4. Wie kann die Temperatur ermittelt werden?
  5. Welche Vorschriften gibt es in Deutschland?
  6. Temperaturbereiche für die Lagerung

Warum muss die Temperatur dokumentiert werden?

Die genaue Dokumentation der Kühlschranktemperatur ist aus mehreren Gründen von entscheidender Bedeutung:

  • Qualitätssicherung: Die Qualität von Lebensmitteln, insbesondere von empfindlichen Produkten wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten, hängt stark von der Lagertemperatur ab. Die Einhaltung der vorgeschriebenen Temperaturen gewährleistet die Frische und Haltbarkeit der Produkte und damit die Zufriedenheit der Kunden. Um die chemische und mikrobielle Stabilität sowie die pharmakologische Aktivität von Arzneimitteln zu erhalten, was für die Patientensicherheit und die Einhaltung der Herstelleranforderungen von entscheidender Bedeutung ist, müssen diese ebenfalls gekühlt gelagert sein.
  • Gesetzliche Anforderungen: In vielen Ländern, so auch in Deutschland, gibt es klare gesetzliche Vorschriften für die Lagerung kühlpflichtiger Waren. Eine regelmäßige Dokumentation dient dem Nachweis der Einhaltung dieser Vorschriften und schützt vor möglichen rechtlichen Konsequenzen bei Nichteinhaltung.
  • Vermeidung von Verschwendung: Eine genaue Überwachung der Temperatur hilft, unnötige Verschwendung zu vermeiden. Produkte, die bei falscher Temperatur gelagert werden, können schneller verderben oder ihre Wirksamkeit verlieren und müssen möglicherweise entsorgt werden. Eine genaue Dokumentation hilft, Verluste zu minimieren und Ressourcen nachhaltiger zu nutzen.
  • Vertrauen der Verbraucher: Die transparente Dokumentation der Kühlschranktemperatur zeigt ein hohes Maß an Professionalität und Verantwortungsbewusstsein gegenüber dem Verbraucher.

Was ist bei der Dokumentation zu beachten?

Die Dokumentation der Kühlschranktemperatur erfordert Genauigkeit und Kontinuität. Es ist wichtig, die Temperatur regelmäßig zu überprüfen und die Ergebnisse systematisch zu dokumentieren. Dies kann mit Hilfe von Temperaturaufzeichnungsgeräten oder durch manuelle Aufzeichnungen erfolgen. Dabei ist unbedingt auf die Frequenz der Aufzeichnungen zu achten, um den Temperaturverlauf ausreichend nachvollziehen zu können. Wenn mit Datenloggern gearbeitet wird, ist eine Aufzeichnungsfrequenz von 20 Minuten sinnvoll. Im Idealfall wird die Temperatur bei manueller Dokumentation mehrmals täglich dokumentiert. Achtung: Temperaturschwankungen können so nicht nachvollzogen werden. Darüber hinaus ist abzuwägen, ob weitere Parameter wie z.B. die Luftfeuchtigkeit der Umgebung überwacht werden sollen. Bei Temperaturschwankungen oder -abweichungen ist es wichtig, sofort Maßnahmen zu ergreifen.

Wer muss die Temperatur dokumentieren?

Die Notwendigkeit, Lagertemperaturen aufzuzeichnen, hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Art der gelagerten Produkte und der in der jeweiligen Branche und Region geltenden Vorschriften. In der Regel müssen Unternehmen, die Lebensmittel, Arzneimittel, biologische Produkte oder andere temperaturempfindliche Güter lagern, die Lagertemperaturen aufzeichnen. Hier einige Beispiele:

Lebensmittelindustrie: Unternehmen, die Lebensmittel herstellen, lagern oder transportieren, müssen häufig die Lagertemperaturen überwachen und aufzeichnen, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten.

Pharmazeutische Industrie: Pharmaunternehmen müssen häufig die Lagertemperaturen von Medikamenten und Impfstoffen überwachen, um deren Wirksamkeit und Sicherheit zu gewährleisten.

Biologische Produkte: Unternehmen, die biologische Produkte wie Blutproben oder andere biologische Materialien lagern, müssen häufig genaue Lagertemperaturen aufzeichnen, um die Unversehrtheit dieser Produkte zu gewährleisten.

Chemische Industrie: Einige Chemikalien erfordern bestimmte Lagertemperaturen, um Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. In solchen Fällen kann es erforderlich sein, die Lagertemperaturen zu überwachen und aufzuzeichnen.

Die Verantwortung für die Dokumentation der Kühlschranktemperatur liegt in der Regel beim Betreiber oder beim Qualitätsmanagement. Es ist wichtig, dass klare Verantwortlichkeiten festgelegt sind und dass das Personal entsprechend geschult ist sowie die Bedeutung einer korrekten Temperaturführung versteht.

Wie wird die Temperatur ermittelt?

Die genaue Ermittlung der Kühlschranktemperatur ist entscheidend. Dies kann durch den Einsatz von Temperaturaufzeichnungsgeräten erfolgen, die automatisch Daten aufzeichnen und über das Internet in Cloud-Speicher senden. Alternativ können auch manuelle Thermometer verwendet werden, die regelmäßig abgelesen und dokumentiert werden. Es ist wichtig, die Temperaturmessgeräte regelmäßig zu überprüfen, um ihre Genauigkeit sicherzustellen.

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Welche Vorschriften gibt es für die Kühlschrank Temperatur Dokumentation in Deutschland?

In Deutschland unterliegt die Lagerung von kühlpflichtiger Ware bestimmten Vorschriften, die dazu dienen, die Sicherheit der Produkte zu gewährleisten. Bitte beachten Sie, dass es sich bei den folgenden Vorschriften nur um einen Auszug handelt:

HACCP-Konzept

Seit dem 1. Januar 2006 verpflichtet die (EC) No. 852/2004 über Lebensmittelhygiene jeden, der mit Lebensmitteln umgeht oder diese in Verkehr bringt, ein HACCP-Konzept zu erstellen.
Das HACCP-Konzept besteht aus sieben Grundsätzen, die die systematische Identifikation, Bewertung und Kontrolle von Gefahren in der Lebensmittelproduktion gewährleisten und so die Lebensmittelsicherheit sicherstellen.

Apothekenbetriebsordnung

Apotheken sind mit speziellen Kühleinrichtungen ausgestattet und dazu verpflichtet, die Kühllagerung von Arzneimitteln nach den Vorschriften der §§ 2a, 4 und 16 der Apothekenbetriebsordnung zu dokumentieren.

Temperaturbereiche für die Lagerung von Arzneimitteln

Arzneimittel sind nach den Angaben des Herstellers zu lagern, dabei werden Arzneimittel grob in folgende Bereiche eingeteilt.

BereicheTemperaturbereich
Tiefgekühlt (bspw. einige Blutprodukte oder Impfstoffe)< -15 °C
Kühlschranktemperatur (bspw. Biologika, Insuline, Antikörper)2 bis 8 °C
Kalt oder kühl8 bis 15 °C
Raumtemperatur (übliche Lagertemperatur für Arzneimittel)15 bis 25 °C

Temperaturbereiche für die Lagerung von Lebensmitteln

ProduktEmpfohlener Temperatur
Tiefkühlprodukte-18 °C
Roher Fisch & Hackfleisch+2 °C
Geflügelfleisch+4 °C
Leicht verderbliche Lebensmittel, frisches Fleisch & Milchprodukte+7 °C
Butter, Käse und Käsezubereitung+10 °C
Diese Werte sind allgemeine Richtlinien und können je nach regionalen und branchenspezifischen Anforderungen variieren. Es wird dringend empfohlen, die genauen gesetzlichen Bestimmungen und branchenspezifischen Standards zu prüfen und sich professionell beraten zu lassen, um die Einhaltung der geltenden Gesetze und Vorschriften sicherzustellen.

Conclusion

Die Dokumentation der Kühltemperaturen kühlpflichtiger Waren ist nicht nur eine gesetzliche Anforderung, sondern trägt auch entscheidend zur Produktsicherheit bei. Genaue Aufzeichnungen und die Einhaltung der vorgeschriebenen Temperaturbereiche garantieren Frische, Sicherheit und höchste Qualität der Produkte.

Sources:
https://haccp-hygienemanagement.de/was-ist-haccp/haccp_konzept/
https://www.pharmawiki.ch/wiki/index.php?wiki=Temperatur

Nahaufnahme einer Person: Zu sehen sind die Hände wie sie ein Klemmbrett heben. In der linken Hand das Klemmbrett, in der rechten einen Kugelschreiber.

Kühlschrank Temperatur­kontrolle mit PDF Tabelle

Written by Ivo Frank on . Posted in Allgemein.

PDF-Tabelle zur manuellen Dokumentation der Kühlschranktemperatur

Für diejenigen, die weiterhin die traditionelle Methode der manuellen Temperaturdokumentation bevorzugen, bieten wir eine PDF-Tabelle an, die Sie bei der Aufzeichnung der Kühlschranktemperatur unterstützt. Diese Tabelle bietet eine klare Struktur, um Temperaturen korrekt aufzuzeichnen. Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass automatisierte Systeme mit intelligenten Sensoren Ressourcen sparen und die Genauigkeit erhöhen können.

Kühlschrank Temperaturkontrolle (PDF) herunterladen

Warum eine PDF-Tabelle allein nicht mehr ausreicht und welche Vorteile eine automatisierte Dokumentation mit sich bringt, wird im folgenden Beitrag beleuchtet.

Warum die Temperatur­doku­mentation von Hand nicht ausreicht und wie es einfacher funktioniert

In einer Welt, in der Technologie und Innovation Hand in Hand gehen, ist es an der Zeit, über veraltete Methoden der Temperaturkontrolle in Kühlschränken nachzudenken. Viele Unternehmen verlassen sich immer noch auf die manuelle Dokumentation mit Thermometer und Tabelle auf Papier, um sicherzustellen, dass ihre Lebensmittel und kühlpflichtige Arznei sicher aufbewahrt werden. Häufig wird diese Aufgabe jedoch von Personal ausgeführt, das ohnehin schon stark belastet ist. Die gute Nachricht ist, dass es eine bessere und kostengünstigere Lösung gibt: die automatisierte Dokumentation mit Hilfe von intelligenten Sensoren. So kann sich das Personal wieder auf das Kerngeschäft konzentrieren, was letztlich Zeit, Nerven und Geld spart.

Warum die PDF Tabelle nicht mehr ausreicht

Die manuelle Kühlschranktemperatur in Tabellen ist zeitaufwändig und fehleranfällig. Aufzeichnungen können vergessen, nachgeholt oder falsch eingetragen werden. Dies birgt das Risiko von Inkonsistenzen und ungenauen Daten, die die Sicherheit der Waren gefährden können. Darüber hinaus kann die manuelle Überwachung nur in bestimmten Zeit Intervallen erfolgen, was bedeutet, dass Sie wichtige Temperaturschwankungen möglicherweise nicht erkennen.

kühlschrank temperaturkontrolle tabelle pdf

Vernetzte Kühlschränke für lückenlose Dokumentation

Die Vernetzung von Kühlschränken erscheint auf den ersten Blick komplex, ist in der Praxis aber erstaunlich einfach. Dank moderner Technologien können Kühlschränke mit intelligenten Sensoren ausgestattet werden, die sich ohne großen Aufwand in die Geräte integrieren lassen. Das System besteht aus drei Komponenten: Die Sensoren werden einfach in den Kühlschrank eingesetzt, zentrale Empfangsstationen sammeln die Daten und leiten sie an eine Cloud-Anwendung weiter. Die Einfachheit dieser Systeme ermöglicht eine besonders kostengünstige Integration ohne aufwändige Änderungen an der Infrastruktur.

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Die Vorteile der auto­matischen Doku­mentation mit Sensoren

Neben der einfachen und kostengünstigen Integration bieten Systeme zur automatischen Temperaturdokumentation in Kühlschränken eine Vielzahl weiterer Vorteile.

Kontinuierliche Überwachung

Sensoren ermöglichen eine rund um die Uhr, kontinuierliche Überwachung der Kühlschranktemperatur. So können Temperaturverläufe genau abgebildet werden.

Präzise Daten

Minimierung des Risikos menschlicher Fehler bei der Datenerfassung. Dies trägt zu genaueren und zuverlässigeren Daten bei, was besonders in Umgebungen mit strengen Qualitätsstandards wichtig ist.

Zeitersparnis

Da keine manuelle Aufzeichnung durch Personal erforderlich ist, sparen Sie Zeit und Ressourcen. Sie müssen sich nicht länger mit mühsamer Dokumentation herumschlagen.

Alerting

Bei Abweichungen von den vorgegebenen Temperaturgrenzen erhalten Sie sofortige Warnungen. Dies ermöglicht es Ihnen, schnell zu handeln, um potenzielle Probleme zu lösen.

Zentrale Verwaltung

Die erfassten Daten werden zentral in der Cloud gespeichert, was eine detaillierte Rückverfolgbarkeit im Falle von Inspektionen oder Qualitätskontrollen ermöglicht.

Personal Entlastung

Da keine manuelle Aufzeichnung in PDF-Tabellen erforderlich ist, sparen Sie Zeit und Ressourcen. Sie müssen sich nicht länger mit mühsamer Dokumentation herumschlagen.

Conclusion

In einer Welt, in der Zeit und Präzision von entscheidender Bedeutung sind, ist die manuelle Kühlschrank Temperaturkontrolle mit Stift und Papier nicht mehr zeitgemäß. Der Einsatz von Sensoren und automatisierter Dokumentation ist nicht nur effizienter, sondern auch sicherer. Wenn es um die Lagerung kühlpflichtiger Waren und die Einhaltung von Gesundheitsvorschriften geht, sollten Sie auf moderne Technik setzen. So kann sich Ihr Personal wieder mehr auf das Kerngeschäft konzentrieren, was letztlich Zeit, Nerven und Geld spart.

Digitalisation in the health sector

Written by Sven Kruse on . Posted in Allgemein, IoT.

The healthcare sector today faces a multitude of challenges that require continuous development in order to meet increasing demands and the shortage of skilled workers. The digitalisation of processes is a promising answer to these challenges. In this article, you will learn how digitalisation can optimise processes in the healthcare sector and thus save costs and relieve staff.

What does digital healthcare mean?

Digitisation in healthcare refers to the integration of digital technologies and solutions to improve the efficiency, quality and accessibility of healthcare.

The applications can be very versatile. In addition to electronic patient shares, telemedicine, robot-assisted surgery, IoT solutions such as wearables and smart buildings also ensure greater efficiency in the healthcare sector. As experts for the Internet of Things (IoT), we will go into more detail below on how IoT solutions can create added value in the healthcare sector.

Before we turn to the concrete applications of IoT solutions in healthcare, it is important to understand the concept of IoT. IoT means "Internet of Things" and refers to the networking of physical devices and objects via the internet. These devices and objects are equipped with sensors, actuators and communication technologies that enable them to collect data, exchange information and respond to commands without direct human interaction.

Digital infrastructure creates more overview

In the digitalisation of healthcare, IoT solutions have the potential to improve the efficiency, safety and quality of patient care. This is because by integrating smart sensors that capture data in real time and using the latest communication technologies, IoT solutions enable seamless networking of medical devices, facilities and medical staff. This intelligent networking creates a digital infrastructure that provides a comprehensive overview of the health status of patients, the operation of medical facilities and the use of resources. With this knowledge, decision-makers can make informed, data-driven decisions and optimise processes. The following practical applications show how the IoT optimises everyday processes by networking objects.

1.Precise temperature monitoring: protection for medicines, samples and foodstuffs

The temperature ranges of medicinal products specified by the manufacturer may not be exceeded or undercut during storage in pharmacies - this is stipulated by the Pharmacy Operating Regulations.ApBetrO §4, §29The situation is similar for foodstuffs. The EU Regulation (EC) No. 852/2004 on food hygiene, which came into force on 1 January 2006, makes it obligatory for everyone who handles food or puts it into circulation to establish a HACCP concept. HACCP concepts are internal self-control systems to guarantee food safety for the consumer and also provide for the documentation and control of temperatures.

Often, the checks are carried out and documented manually, which is time-consuming and labour-intensive, offers an increased risk of errors and makes evaluation difficult. This is where IoT-enabled sensors provide a remedy. Because they enable precise and automated Monitoring temperatures in medicine cabinets, laboratories and canteens. The intelligent sensors detect temperature and humidity and continuously send data to central platforms. Medical staff and administrators receive immediate notifications when temperatures are outside the specified range. This allows them to respond immediately to ensure the integrity of medicines, samples and food. The accuracy of temperature monitoring contributes to improved patient safety and optimised resource utilisation.

2. Patient Monitoring

Wearables in the form of wristwatches and sensors can monitor patients and collect important health data such as heart rate, blood pressure, oxygen saturation and activity level. This data can be transmitted in real time to medical staff to enable continuous monitoring and timely intervention in case of changes in health status or falls, etc.

3. Smart Buildings: Automated Buildings

In the building sector, there are numerous IoT applications that can optimise building efficiency, energy consumption, space utilisation and resource use. For example, lighting and air conditioning can be automatically adjusted to demand in order to save energy. In addition, IoT sensors can detect which rooms are currently being used and which are empty. In this way, the use of space can be optimised and it can be ensured that resources are used efficiently. Smart cameras and sensors can also help increase security in medical facilities. They can detect potential security risks such as unauthorised access and inform staff in time to react appropriately.

4. Networked Medical Devices

The networking of medical devices through IoT technologies is one of the most advanced applications in healthcare and offers numerous advantages. By integrating sensors and communication functions into medical devices, they can be connected to each other and to other IT systems in the facility. This creates a seamless network that captures, monitors and shares important medical data in real time. This enables a comprehensive picture of a patient's condition to be obtained and informed clinical decisions to be made. This in turn can increase patient safety and improve the quality of medical care.

5. Air Quality Monitoring

IoT sensors monitor the air quality in rooms. In doing so, they record the temperature, air humidity, CO2 and volatile organic compounds. In this way, infection risks can be detected at an early stage and appropriate measures can be initiated. Real-time warnings enable quick reactions or the automated control of air supply and exchange.

Conclusion

Digitalisation in healthcare and the integration of IoT solutions offer enormous potential to improve the efficiency, quality and safety of patient care. From precise temperature monitoring of medicines, samples and food in pharmacies to real-time monitoring of patients' vital signs through networked medical devices - the possibilities are many. Automating and networking buildings also makes for more efficient use of resources and increased safety. The monitoring of indoor air quality by IoT sensors helps to detect infection risks at an early stage and to take appropriate protective measures. Digitalisation and IoT solutions thus play an important role in the transformation of healthcare towards a connected, efficient and safe environment for patients and medical staff.

5 Steps for a Successful IoT Project

Written by Ivo Frank on . Posted in Allgemein, Fachartikel, IoT.

Whether in smart cities, Industry 4.0 or logistics - the Internet of Things (IoT) offers great potential for optimising processes in companies. At the same time, the integration of the IoT often presents companies with challenges due to its complexity. To save costs and ensure smooth implementation, it is advisable to consult an IoT specialist as early as the conception phase. After all, companies specialising in the Internet of Things, such as SenseING, have the necessary know-how and the corresponding overview to successfully implement projects.

In this blog post, we have summarised five important steps that will help you make your IoT project a success.

1. Definition of the Project Objective

Before starting an IoT project, it is important to define clear goals and carefully analyse the needs. Goals such as increasing efficiency, reducing costs or optimising the supply chain should be identified. It is also important that the goals are realistic and measurable. Distinguish between short-term, medium-term and long-term goals, whereby you should first focus on the short-term goals. This is the only way you can determine at the end of the project whether you have achieved your goals or not. The more precise your project goal is, the better you can align your resources and strategies to it. So all in all: take enough time to define your goals and implement them clearly and precisely - this will lay the foundation for project success.

2. Choosing the Right Technology

Once you have defined your goals, it is important to select the right IoT platform and the appropriate IoT devices and infrastructure. In doing so, you should ask yourself the following questions: What functionalities do we need? What are our security and data protection requirements? Do we need a scalable solution for future growth? Does the infrastructure already need to be suitable for a nationwide rollout? Which interfaces are needed?

There are many different platform and equipment providers on the market, so it is advisable to make a comparison and evaluate several options. Also look to see if the providers have experience in your industry or can meet specific industry requirements.

Note that the connectivity of the components plays an important role in the choice of technologies. Make sure that the different components of the IoT are compatible with each other. Creative workshops with your technicians are very helpful here.

Another important aspect in the selection of a IoT platform and infrastructure is the integration with your existing systems. Seamless integration not only enables better control over project management, but also saves time and costs.

In summary, it is crucial to carefully consider the choice of the right IoT platform and devices as they are essential to the success of the project.

3. Secure and Protect Your Network

Due to the large number of networked devices in the Internet of Things, it is especially important to protect your network from cyber attacks. Here are some measures you can take:

  • Check regularly that all devices and components in your network have the latest security updates. Manufacturers regularly release patches and updates to close known security gaps. Therefore, always keep your devices up to date.
  • Separate your network into different segments or VLANs to limit the spread of attacks. This prevents a compromised device from compromising the entire network.
  • Set up a firewall to prevent unauthorised access to your network. Configure the firewall to allow only the necessary traffic.
  • Set up monitoring tools to detect suspicious activity on your network. Regularly check logs and events to detect possible security breaches early.
  • Ensure that regular backups and data backups are automated

By implementing these security measures, you can effectively protect your network and reduce the risk of cyber attacks.

4. Implement and Test Your Application

Implement your project plan by testing and implementing the required IoT devices and infrastructure in a prototype setup. Work with your team or external experts to integrate the hardware, software and network components. Thoroughly test the system to ensure it runs smoothly and delivers the desired results.

Note that testing your applications is a continuous process. This means that you need to regularly update and improve your applications to ensure that they meet your requirements.

5. Roll-out, Optimisation & Scaling

After you have tested and validated your IoT applications, it is time to roll out your project to the. Analyse your data carefully and identify weaknesses or areas for improvement. Use these insights to optimise your applications and improve their performance.

Scalability is an important factor for the long-term success of your IoT project. Plan for scalability from the beginning to ensure that your applications can keep up with an increasing number of users. Make sure your IoT platform and network architecture are scalable enough to handle future growth.

Conclusion: How to Achieve a Successful IoT Project

A successful IoT project is not a simple undertaking. It requires careful planning, a clear vision and a deep understanding of the technical aspects. However, with the five steps in this article, you can ensure that your project is on the right track. First, define your goals and make sure they are realistic and measurable. Then select the appropriate IoT technology that meets your needs and gives you the flexibility you require. Protect your network from cyber threats and make sure your data is safe. Test your applications carefully and make sure they run smoothly. Continually optimise and scale your project to ensure it remains successful.

Eine Person, über die Schulter fotografiert, hält einen LoRa-Tracker in der Hand. Im Hintergrund ist ein Laptop mit einer Tabelle und einer Landkarte zu sehen.

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Energy self-sufficient temperature data loggers for food logistics

Written by Ivo Frank on . Posted in Allgemein, IoT, Presse.

SenseING bringt energieautarke Temperatur Datenlogger mit integriertem Solarpanel auf den Markt. Allein durch die Beleuchtung in Fahrzeugen und Lagerhallen erzeugt der Logger genügend Energie, um autark zu arbeiten.

Um die lückenlose Einhaltung der Kühlkette bei temperaturempfindlichen Gütern zu gewährleisten und Risiken zu minimieren, sind Logistikunternehmen verpflichtet, die Temperatur in regelmäßigen Abständen zu kontrollieren und aufzuzeichnen. Bisher geschieht dies oft manuell, was einen hohen Personalaufwand bedeutet und Fehlerquellen birgt.

Der Datenlogger lädt sich über sein Solarpanel selbst auf.

Autarker Temperatur Datenlogger für lückenlose Datenerfassung

Der neue Temperaturlogger mit der Bezeichnung „SLC-PV“ des Karlsruher Unternehmens dokumentiert die Temperatur und die relative Luftfeuchtigkeit auf der Ladefläche von Fahrzeugen. Die große Besonderheit des Loggers ist seine autarke Energieversorgung. Dank eines Solarmoduls lädt der Logger seinen Energiespeicher selbstständig auf und das auch ohne Tageslicht. Für den autarken Betrieb benötigt der Logger lediglich 250 Lux und kommt somit bereits mit der Beleuchtung in Hallen oder in Fahrzeugen aus. Lästige Batteriewechsel gehören damit der Vergangenheit an und mögliche Datenverluste sind ausgeschlossen. Logistikunternehmen können sich somit auf eine kontinuierliche Datenerfassung ohne manuelles Eingreifen oder Ablesen der Temperaturwerte verlassen.

Die automatisierte Datenerfassung des Loggers ermöglicht eine lückenlose Übertragung der gesammelten Informationen. Am Lagerort angekommen, werden die Daten automatisch über den Funkstandard LoRaWAN übermittelt, die die Daten in die Cloud übertragen, wo sie analysiert, visualisiert und verwaltet werden können. So können Unternehmen ihre Temperatur- und Feuchtigkeitswerte einfach und effizient überwachen und automatisierte Berichte erstellen. „Darüber hinaus bietet SenseING die Übernahme der erfassten Daten in bestehende Kundensysteme über standardisierte Schnittstellen an“, erklärt Geschäftsführer Sven Kruse.


Die Integration der autarken Temperaturlogger ist einfach und unkompliziert. Die Logger werden vorkonfiguriert ausgeliefert und können in wenigen Schritten in Betrieb genommen werden. Dabei können die Logger auch problemlos zur Temperaturdokumentation in Lagerhallen eingesetzt werden.

Automatisiert Auflagen erfüllen

Die automatische Datenübertragung ermöglicht eine lückenlose Dokumentation der Temperaturwerte während des gesamten Transport- und Lagerprozesses. Somit können Logistikunternehmen nicht nur den personellen Aufwand und die Fehlerquellen reduzieren, sondern auch die Effizienz und Zuverlässigkeit ihrer Temperaturüberwachung verbessern. Zudem unterstütz die dauerhafte Dokumentation die Logistikunternehmen bei ihren Qualitätsmanagement-Audits.


„Alles in allem bieten wir mit unserem autarken Datenlogger Unternehmen die Möglichkeit, ihre Effizienz zu steigern, Kosten zu senken und ihre Betriebsabläufe zu optimieren“, so Kruse abschließend.

Der autarke Temperatur Datenlogger mit integriertem Solarpanel ist ab sofort verfügbar. Darüber hinaus bietet SenseING weitere Logging-Lösungen entlang der Lieferkette an. Unternehmen, die ihre Logistikprozesse optimieren und ihre Temperatur- und Feuchtewerte zuverlässig überwachen möchten, sind herzlich eingeladen, weitere Informationen anzufordern.

IoT architecture: The layers of the Internet of Things

Written by Sven Kruse on . Posted in Allgemein, Fachartikel, IoT. 1 Comment on IoT-Architektur: Die Ebenen des Internet of Things

An introduction to the different layers of IoT architecture and how they work together to connect the physical world with the digital world.

The Internet of Things The Internet of Things (IoT) is a technology that makes it possible to connect objects in an unprecedented way. The data collected as a result enables us to make better decisions or automate processes. However, the IoT is not a single technology, but many technological layers that interact to form the Internet of Things. In this article you will learn more about the architecture of the IoT and its different layers.

The layers of the IoT architecture

The Internet of Things is multifaceted and comprises a number of components and technologies that work together to enable the networking of objects. We roughly distinguish between layers in the physical world and layers in the digital world. In between there is a connectivity layer that connects the two worlds. In the following, we will go into more detail about the levels and the associated components and technologies.

Physical world

In most cases, additional hardware is needed to network an object and thus integrate it into the Internet of Things. This hardware is attached to the object in order to network the physical world, i.e. all real objects.

Physical objects

At the beginning there is always an object to be networked. In the industrial context, this is usually vehicles, transport containers, devices and tools, production machines or conveyor belts. Networking these objects enables better monitoring and control of processes as well as optimised maintenance and servicing.

Sensors and actuators

In order to collect data from a physical object or its environment, sensors are required, which are either attached to the objects in the form of trackers, data loggers or beacons or are already in the electronics of an object. Depending on the requirements, the sensors can record various physical parameters, from temperature and humidity to movement and vibration.

Actuators are components that trigger actions, i.e. control objects, on the basis of recorded data. The actuators can take on different forms depending on requirements. For example, they can be used as a switch for activating the air conditioning at a higher temperature or as a motor that closes windows when it rains.

Connectivity

The connectivity layer is the layer that networks the devices with each other or connects them to the internet to transmit the data. Depending on the application, various network protocols such as WiFi, Bluetooth , NB-IoT or LoRaWAN is used. The aim of this level is to connect the physical with the digital world and to ensure reliable as well as secure data transmission. Some solutions have the option of sending data via the mobile network themselves. Other solutions use intermediate instances such as smartphones or gateways for this purpose.

Digital world

The digital world of the IoT architecture enables the processing and analysis of the collected data. This enables companies to gain useful insights and derive measures from them, which in turn optimises processes, saves costs or identifies new business areas.

Analytics

Analytics or data analysis is an important part of the IoT. This is because useful insights and valuable data are extracted from the large amounts of data. These insights are then used to make decisions or predict trends.

In order to use analytics successfully, the data is first collected, stored and cleaned in a data store. Then, algorithms and methods from the field of machine learning and artificial intelligence are used to identify the maintenance needs of machines or predict failures, for example.

Digital services

The final level of digital services brings together the possibilities of the previous levels, structures them and presents them in so-called IoT platforms. The data is usually presented in clear dashboards in web applications or apps. This is where the actual customer benefit is generated. This is where the customer gets a complete overview of his networked objects. For example, the locations of vehicles are visualised here, machines are controlled remotely or data is visualised in order to recognise trends and patterns. This information can then be used to optimise the processes concerned, develop new products and services and ultimately make better decisions.

Dashboards enable a quick and clear presentation of the most important key figures and trends

The IoT architecture - complex and critical to success

The Internet of Things is an exciting field that offers many opportunities to automate processes and make decisions based on real-time data. However, the IoT architecture with its various technologies and components makes the Internet of Things a complex ecosystem. Since only a few companies have the necessary expertise, cooperation with an experienced IoT partner and careful planning and coordination are essential for a successful implementation.

IoT in supply chain management

Written by Ivo Frank on . Posted in Allgemein, IoT.

Supply chain management can be fundamentally changed through the use of IoT devices. Find out what the challenges are and how the IoT can improve the supply chain in this article.

  1. Challenges in supply chain management
  2. How can the Internet of Things improve the supply chain?
  3. Examples for the implementation of IoT devices in the supply chain
  4. Conclusion

The supply chain describes the network of companies that ensure that goods get from A to B without interruption. Due to economic growth and globalisation in recent years, these very companies must act in an increasingly networked and efficient manner. Digitalisation offers numerous opportunities for optimising and automating processes.

Challenges in supply chain management

Die Lieferkette beschreibt das Netz von Unternehmen, die dafür sorgen, dass Waren ohne Unterbrechung von A nach B gelangen. Aufgrund des Wirtschaftswachstums und der Globalisierung der letzten Jahre müssen genau diese Unternehmen immer vernetzter und effizienter agieren. Die Digitalisierung bietet zahlreiche Möglichkeiten, Prozesse zu optimieren und zu automatisieren.

  • Transparency and visibility
    Due to the high volumes, it can be difficult for companies to know where and in what condition a delivery is at any given time.
  • Responsiveness
    To prevent delivery failures, companies must be able to react quickly to disruptions.
  • Cost control
    Storage, transport and processing costs must be minimised to increase the profitability of companies and thus make them more competitive.
  • Identification of problems & faults
    Companies must be able to clearly identify and minimise supply chain disruptions and quality problems.

How can the Internet of Things improve the supply chain?

Logistics is already classified as highly digitalised, because as a rule, some areas of the supply chain are already interconnected. This already forms a good basis so that new technologies such as IoT devices can be implemented quickly and easily into existing processes. The Internet of Things (IoT) has proven to be a powerful tool to optimise industrial processes, because IoT creates one thing above all: transparency.

According to recent studies by research institutes such as Statista, up to 30 billion networked devices are expected to be in operation by 2030 [1] and provide more transparency in processes. Due to the complexity of supply chains, they offer particularly great potential for networking processes and optimising or automating them in the process.

Equipping a returnable transport package with a LoRa Tracker

In order to gain more transparency, companies can use IoT sensors and devices to, for example Track deliveries. Dabei lassen sich zeitgleich die Umgebungsbedingungen wie zum Beispiel Monitor temperature and humidity. Furthermore, by monitoring parameters, it is also possible to determine whether a delivery has been improperly handled or damaged. This enables companies to guarantee the quality of their deliveries. In addition, possible problems in the supply chain are identified and can be eliminated.

Through the use of IoT devices, real-time inventories can also be mapped. This allows companies to react quickly to changes in stock levels and thus avoid overstocking and shortages. In addition, IoT devices can automatically place orders when stock is running low.

Examples for the implementation of IoT devices in the supply chain

  • tracker can be attached to deliveries, load carriers or transport packaging. They provide information about stock levels or the position of the item or delivery.
  • Datalogger can be attached to goods in vehicles or transport containers such as thermal containers. They are used to automatically document temperature and humidity, for example.
  • Smart storage racks & scales can be used to automate ordering processes or send alerts when stock is low to optimise inventory management.

Conclusion

The IoT has the potential to fundamentally change supply chain management. Through more transparency in the supply chains, the players can increase their efficiency and reduce costs. In addition, the use of IoT devices can open up new business areas, for example by allowing companies to offer additional services for their deliveries. All in all, it can be said that the Internet of Things will play an important role in the world's supply chains in the coming years.

Sources:

[1] Statista: Number of Internet of Things (IoT) connected devices worldwide from 2019 to 2021, with forecasts from 2022 to 2030